Um dos mais consagrados restaurantes dedicados à culinária japonesa na cidade,
O Saikô faz uma releitura conceitual do hambúrguer a partir dos elementos mais
tradicionais do sushi. O arroz substitui o pão como fonte de carboidrato, o
salmão substitui o tradicional bife como principal proteína e a alface americana

suaviza os sabores destacados pela combinação de temperos.



よく食べるね！