Eleito pelo júri da Veja como melhor hambúrguer da cidade, o Le Grand oferece uma receita que combina elementos tradicionais da gastronomia francesa. O sabor do creme de pêra ao vinho branco e ervas contrasta com o queijo gorgonzola e o hambúrguer de entrecot. Os fios de beterraba, as lâminas de pêra, as lascas de pistache, o mesclum de alfaces e o molho da casa complementam essa explosão de sabores. Bon appétit!